定点観測 ２．

定点観測の芽が生長しました。

以前　ブリージングした切り口

の根元から２こ芽が出て強い

芽を残し　今１０センチに伸び

花芽もしっかり見えます。

ミツバチ

ミツバチ激減の中　予約していた蜂さん

ワンセットがやっと３月末に届きました。

このあたりは　特にこれといった

蜜源の花はありませんが、桃　桜、

レンゲ　クローバーetc　我が家で

いただくぐらいは集めてくれるかと・・・

立派な女王様が居るらしく　３週間で

しっかり蜂が増えました。

なんと無駄巣まできれいに作ってて　見事な芸術品！！

桃の摘花

私の桃の木「白鳳」です。
一番手前の枝は　摘花済み。
枝に群がって咲いている花を
一枝に４～５輪にします。
だから　桃の満開のお花見は
あっという間で終わります.




摘花完了。
なんとも　さみしい姿に・・・。

これは何でしょう？

何かわかりますか？
直径２０センチ程のこんにゃく芋。
皮ごと　５センチ角に切り水から
茹でます。
やわらかくなったら　簡単に皮だけ
むけこれに水をたくさん足しながら
ミキサーにかけ　たらいに取ります。



ひたすらかき回すとだんだんねばくなり
最後に　ソーダを入れるとコンニャクの
いいにおいがして　丸めやすくなります。
空気を出しながら丸め　熱湯であくが
出なくなるまで　湯を変えながら煮ます。
こんなにたくさんできました。
水に放すとプルプルコンニャクの
出来上がり。　　　　
酢味噌でさしみ…最高！！

アメリカからの可愛い助っ人

岡山の小さな家では　力が余りすぎ。

お外が大好き！

温室の水やり、草取り、ニンジン堀り

里芋掘り、土筆とりetc。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

昨年９月に　私が訪ねてから　半年。

ますます　しっかり成長して

もう少しで　４歳の力持ち！！