楽々ファーム
2011年1月11日火曜日
「寒中」のお仕事 No.1
昨年の突風でたくさん割れた
ガラスを直します。
本当は外から梯子をかけて
作業しますが、そんな事したら
老朽化した温室は重みで
グシャ!
庭の梅を
強
剪定。
昨年の酷暑で弱ったので
手をかけてやります。
毎年小梅3キロ梅干しに
する 大切な木です。
11月には一玉4キロあった
白菜も連日の大霜で外葉が
次々 傷んで今やこんなに。
でも、う~んと 甘みが増して
漬物にも煮物にも
最高!!
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