やっと庭にも春

　　　　　　　　　風もなく、１７度　春到来。

バッチリ！！

見事な写真が撮れて大満足。

祝して、乾杯！

蜂さんも春仕度

巣箱の掃除。

今年もたっぷり蜜をお願いしまーす。

終了式

「野菜初心者コース」終了。

今日は一年を振り返り、話し合いの後、畑の片づけの予定が雨で出来ず、２名所用で先に帰られ、残りメンバーは師匠宅、昼食会に招かれ、楽しく賑やかに締めくくりました。

高接ぎ

剪定枝を利用して、接ぎ木にチャレンジ。

瀬戸ジャイアンツ、シャインマスカットの枝をローに漬け、マスカットの新梢が伸びるまで、冷蔵庫で保管。

３月１４日 ブリージング

やっと、地中にも春

連日、曇り一時雪

いつまでも寒い、冬枯れの畑。

でも、温室の野菜は見事、有り難い！

小松菜、ホーレンソウ、水菜、サンチェ、芽キャベツ・・・。

マヌカハニー

お土産に　高価な　COMVITA・Manuka Honeyを頂きました。

フェノール５％、消毒薬の倍の濃度。

ニュージーランドの原住民の万能薬、マヌカの木の花の蜜。

残念ながら、日本には　そんな貴重な薬効の花はなし。

私が昨秋、採取した　百花蜜はビッシリ結晶状、蜜が濃い証拠。

春色 ケーキ

６日に桃の苗木を植えるメンバーと、勉強会。

おやつに可愛いロールケーキを焼きました。

春 届く

　　　　　南房総から　春。

さっそく、天ぷら、蕗味噌で春を頂きましょう。

一枚の折り紙から、鶴が　・・・。