マヌカハニー

お土産に　高価な　COMVITA・Manuka Honeyを頂きました。

フェノール５％、消毒薬の倍の濃度。

ニュージーランドの原住民の万能薬、マヌカの木の花の蜜。

残念ながら、日本には　そんな貴重な薬効の花はなし。

私が昨秋、採取した　百花蜜はビッシリ結晶状、蜜が濃い証拠。