助っ人は働き者

 収穫したまま、置いていた
フェイジョワ。

彼が、ぺティーナイフで
皮をむき、薫り高いジャムに
なりました。

 力持ち。

４㎏と３㎏の白菜収穫。

天日に干して、４％の
塩で　３日間下漬け。

上がった水は全部捨て、

昆布、みかんの皮、柚子、
トウガラシ、アミ、リンゴで
２度漬け。

しっかりお手伝いが出来ました。