下関

今年の孫たちの希望は「ふぐ」

下関で､堪能　!!!

初めて飲んだ､有名地酒　獺祭｡

海響館の　イルカandアシカショウ&ペンギンランド｡

平家ゆかりの　赤間神宮､　金子みすずの唐戸｡

暖かで､上天気｡

編み物講座忘年会

文化祭の反省会を兼ねて､お食事会｡

賑やかにおしゃべり､来年度への意気込みも満々 !!

クリスマス礼拝

　　　　　　　　　　　４本のローソクが､灯り､　メリークリスマス｡

　　　　　　　　　　　教会の静かで､聖なるクリスマス礼拝｡

農閑期のお仕事

洗って､ごみは流して､乾かしてゴマの選別｡、

今年は､柑橘類､すだち､柚子､かぼす､全て､鈴なり｡

絞って､果汁を保存｡

暖かい過ぎて､白菜が虫の住みか､霜も少なく甘味が今一｡

捨てる外葉が､３kgも｡

１回目の､漬物仕込み｡

ヘルシークッキング

お正月､oneplate｡

松笠焼き､伊達巻､お雑煮､柚子なます｡　

デザートは､サツマイモの､きんつば｡

男性料理教室

真剣で熱気が　!

ローストビーフ､２.５kg｡

レアなら､柔らかいが､

皆様には､火を通した方が....｡

悩むところ｡

お正月用メニュー｡

錦卵､田作り､なます､茶碗蒸し､赤飯｡

ご満足頂けたようで､皆様　完食｡

南国南房総

本当に暖かい｡

砂浜には､さくら貝｡

房総半島最南端､野島岬灯台｡

水仙も咲き､海風も､気持ち良く､南の島に来ているよう !!

南房総 富士山

787から､バッチリ｡

東京湾周辺は､見事にスモッグの帯が漂い､がっかり｡

そのせいで､リビングから見る昼の富士も霞んでる｡

鮮やかな､夕陽に､富士山､東京湾､三浦半島､城ヶ島が映え､絶景｡

岡山の夕陽と､何故､こんなに違うの  ?

ローストビーフ

輸入肉だが､この値段｡

男性料理教室のメニューの下調べ中にGET｡

早速､調理､　ソースも上々の出来｡

私はレア好みだが､しっかり火を入れても､まずまずの柔らかさ｡

モミガラ燻炭ぼかし肥､完成

連日､籾殻をドラム缶で水をかけずに､燻炭に仕上げ

それを使ったぼかし肥作り､１０月の作業だが､暖冬のお陰｡

50度で切り返しを３日続けて､今日　１回目が完成しました｡

3月にも､たくさん作り､米､桃､マスカット､野菜の土に入れます｡

ブドウシロップ完成です｡

９月１０日に収穫した､ナイヤガラ｡

２ヶ月置いて､芳醇なシロップが､こんなにたくさん出来ました｡
       (空き瓶は､ちゃんと　とってあります｡)

公民館文化祭

 野菜､椎茸､ミカン､小豆等､自家製即売｡
昼前には､完売  !!

お正月飾り､来年は青田刈りをして私達も教えて頂く予定｡

野菜が いっぱい

ブロッコリーの葉は穴だらけ､でも大丈夫｡

きくな､チンゲンサイ､みずな､白菜､写真の他に､小松菜､サンチュも､､､｡

玉ねぎの苗も立派に育ち､本植えです｡

収穫感謝祭

私は､若鶏丸焼き　&　バターライス｡

人数が多く､記念撮影は２分割｡

地主さんも､お招きして､

一品持ち寄りは､ご馳走がいっぱい !!!

飲んで､食べて､しゃべって､にぎやかに完食｡

ミニデー会

公民館で開催｡
栄養委員が皆様の､昼食をご用意｡
朝､８時から３６名分作りました｡

ちぎり絵やフラダンスで楽しんで､頂きました｡