苗 ＆ ホタル

籾まきから　６日目。

覗いてみると、見事に　緑化。

大成功！！　６月２０日の田植えまで　順調に育て・・・。

苗が　１０ｃｍ　に、なるまでは　白いシートの　中で　ヌクヌク育ちます。

田の　横を　流れる　田原川に　蛍が　飛び始めました。

苗代＆おおまさり

 

４日目の朝、　包んで保温していた　苗箱は　見事に発芽！！

最高気温３０度の日中をさけて　夕方から　苗代に並べました。

順調に　緑化して行く事を　祈って！！

千葉から　「おおまさり」が届きました。

未熟豆を　茹でて　いただくのが　最高。

ジャンボに育て。

秋が　楽しみ。

籾まき

一週間かけて　催芽した籾を、苗箱　１７０枚に　播き　

３日　積み重ねて保温。　

芽出ししてから　苗代に並べます。

しっかり、揃って発芽してくれることを　祈って！！

蕨のあく抜き

 

小麦粉と塩で３分茹でる方法。

昔ながらの　重曹で一晩置く方法。

どちらも　綺麗に　アクが抜けました。

ラッキョ酢に付けて　保存。

ちらし寿司にも　山菜おこわにも重宝。

米 作り スタート

 

 

５月２３日　苗箱に籾を播いて　米作りスタート予定。

今年　届いた　籾は　まずまずの　粒。
アトランダムに　１００粒づつ　１０回測り、平均を出します。
ダイヤモンド秤で　正確に　今年は　２．７５ｇ。　
以前　私が　育てた籾は　なんと　３ｇあり、見事でしたが・・・。　

１８０枚　苗箱を並べる苗代づくり。
毎年、知人に　お願いして、畦塗り機で、田の畦を固めて貰い　大助かりです。

マスカット誘引摘果

 

ひと枝に２個の　花房が付くと　一つに摘果。
蕾の先を止めて　形良い　房に仕上げます。
こんなに　立派な　房も　切ってしまいます。
もったいない気がしますが、しっかり　間引きが出来て、一人前。

ナンジャモンジャ満開

大、小２本の　ナンジャモンジャ。

年々、大きくなり　花付きも見事！！

２Ｆの窓から見おろす、モッコウバラ、ナニワイバラ

そして、小さい方のナンジャモンジャ満開。

勉強会

 

野菜グループ勉強会。

畑の片付け、区割りの後、勉強した通りに　各自　植え付け。

昨年　大成功の　ゴボウの簡単、波板斜め栽培。

 

安全 安心 美味

　　　　　　　　　　　　　愛情いっぱい　手をかけ、思いをつくして　出来た　宝石。

納豆ボカシ

 

　燻炭ボカシの他に　今年、初めて　納豆ボカシ肥作り。

納豆２パックに　４Ｌの水、糠を混ぜて　仕込みました。

５０度になれば　切り返し、何度か繰り返して　落ち着いたら完成！