堀上げ

今年の春に植えた　２センチほどの

こんにゃく種芋が、こんなに生長。

再来年には、美味しい生こんにゃく

が食べられるかも・・・楽しみ！！

落花生も豊作！！

里芋の水車と同じところで泥を

洗い流して　乾かします。

今、生のうちに　殻ごとオーブンで

１５０度２５分又は塩茹で２５分。

しっとり、美味な　おつまみです。

川の水も冷たくなくて水遊び気分。

タンポポにモンシロチョウ。

春の陽気です。

水車

今年も自作の水車を引っ張り出し

里芋の皮むき。

なんとか　分解せず動いています。

うちの里芋は　やわらかいでは

表現しきれない程　美味！！

濃厚な粘りと甘み。

ミツバチさんの冬支度を内見。

隙間は無駄巣でいっぱい。

蜜も貯めていそう。

寒さに耐えて春までガンバレ！！

手前の白色は蜂を落ち着かせる

燻煙機からの煙です。

公民館文化祭

「楽々ファーム」も出店しました。

１４日　１５日とも好評！

お陰さまで　完売しました。

私が習っている　陶芸教室の

体験コーナーも人気！

教室メンバーの作品も展示。

マスカット染めの敷物に

乗っている　３点が　今年の

私の作品です。

ＮＨＫ

ＮＨＫの番組で「楽々ファーム」が

紹介されました。

大切な土地を　素人の私に貸して

くださる地主様方のお陰で　

メンバーは普通では体験できない　

米作り、桃、マスカットを収穫させて

いただき　こんな幸せは無いと　

感謝しております。

優れもの莚

ホームセンターで売っている

ムシロは　ペラペラ。

農家の方にいただいた莚は

分厚くしっかりしています。

これは来年の餅米の種モミを

乾燥中。

燻炭ボカシ作りにも　かかせま

せん。燻炭　油粕　過りん酸石灰

糠　水　等を莚で覆うと３日で

５０度まで上がり最高のボカシ肥が

できます。

これはミモミガラを一昼夜かけて

燻製にして　見事な燻炭を作る

機械。

毎年厚かましくお借りしています。

お陰さまで　有機肥料で

甘い野菜が収穫できます。

収穫感謝祭

晴天に恵まれ　畑で　宴会。

日頃お世話になっている

地主さま方をお招きしました。

たくさんの御馳走？と

楽しいオシャベリ。

あっという間に皆おなかいっぱい！

楽々メンバーは収穫した作物

で料理一品持ち寄り。

私は　冬瓜の煮物と手羽もと

のワイン焼き、米粉のピザ。

（写真は　焼く前）

マスカット染め

１１月３日　文化の日

今朝は　一番の冷え込み

霜が降りました。

半田山植物園は無料開放。

私たちマスカット染めも出店。

私も　９時から　閉園まで　店番。

たくさんのお客様でにぎわいました。