2015年2月12日木曜日

試作



今年も 馬屋上文化祭の販売品試作。

苺大福を作ってはみたが、イチゴが高価で,
売価 2こ100円は無理。

ヘルシーに常備菜を入れた「おやき」と「花巻」を試作。

豚軟骨を圧力鍋でとろとろに煮て玉ねぎも入れて蒸しました。

どちらも なかなか美味! 原価もリーズナブル。 これでOK!

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